Chou rouge et boulettes de bœuf

Chou rouge et boulettes de bœuf

3.4 46 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

6 brins de persil frais
80 g d'oignon blanc coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café rase de cinq-épices
2 pincées de gingembre en poudre
2 c. à soupe rases de chapelure maison
1 œuf
1 c. à café de sel
700 g de chou rouge coupé en morceaux
15 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de graines de sésame
2 oranges non traitées
50 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27.5 g

Calories 1710 kJ / 408 kcal

Fat 23.8 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 21.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du chou 10 Recipes
France

You might also like...

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 h 10 min

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55 min

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14 h

Chou rouge aigre-doux

35 min

Pâtisson farci

1 h 20 min

Gnocchi au potiron jaune

1 h 15 min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 h

Galettes de céleri et carotte

30 min

Streusel

2 h

Galettes de viande et choucroute

40 min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 h 45 min