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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
de pain rassis (ou grillé)70 g
-
de paprika doux en poudre1 c. à soupe
-
de parmesan coupé en morceaux35 g
-
de persil frais10 brins
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux200 g
-
de cœurs d'artichaut surgelés700 g
-
de pain4 tranches
-
d'huile d'olive130 g
-
d'ail (½ gousse hachée au couteau)1 ½ gousse
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de jus de citron fraîchement pressé10 g
-
de lait100 g
-
de farine3 c. à soupe
-
œufs battus2
-
de ciboulette fraîche ciselée5 - 6 brins
Mousseline d’artichaut, méli-mélo d’artichaut et pain grillé frotté à l’ail (1 portion 1-3 ans)
-
de ciboulette fraîche ciselé1 brin
Nutrition per 1 portion
Calories
458 kcal /
1907.5 kJ
Protein
11 g
Fat
27.5 g
Carbohydrates
36.2 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
344.5 mg
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