Compatible versions
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cebolla caramelizada
- 2 cebollas rojas en rodajas de 5 mm (aprox. 400 g)
- 30 g de aceite
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de vinagre de manzana
Carne de hamburguesa
- 1 diente de ajo
- 80 g de aceitunas verdes sin hueso
- 25 g de chiles jalapeños en conserva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de mostaza de grano entero
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 500 g de carne de buey picada
Montaje
- 4 cucharadas de aceite (para la sartén)
- 4 panes de hamburguesa
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharaditas de kétchup
- 100 g de queso cheddar rallado
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 3278 kJ / 784 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 58 g
- Saturated Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1467.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Hamburguesa clásica
30min
Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes
25min
Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)
3h 15min
Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa
1u.
Hamburguesa de buey
1u.
Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
45 min
Tataki de atún
30min
Ceviche de corvina
2sa 40 dk
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3h
Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)
30min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10 Std.
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1h 10min