Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku
TM6 TM5

Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku

4.0 (179 ratings)

Ingredients

  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 900 g wody
  • 2 bataty, średnie (ok. 350 g każdy), ze skórą, opłukane pod bieżącą wodą
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 30 g czarnych oliwek, bez pestek
  • sól, ilość do oprószenia batatów i jajek
  • pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia batatów
  • rozmaryn, suszony, ilość do oprószenia batatów
  • suszone pomidory, mieszanka przypraw, ilość do oprószenia batatów
  • 4 jajka

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2857.5 kJ / 682.5 kcal
Protein
23.3 g
Carbohydrates
33.7 g
Fat
23.1 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
10.1 g
Sodium
1151 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes