Ensalada de pollo y pomelo
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Ensalada de pollo y pomelo

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Ingredients

  • 500 g de agua
  • 4 - 5 hojas de apio
  • 300 - 350 g de pechuga de pollo sin piel en dados (aprox. 3x3 cm)
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 pomelos rosas pelados a vivo, en gajos
  • 1 tallo de apio en trozos de 2-3 cm
  • 1 manzana Granny Smith pelada y en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vinagre
  • 1 cucharadita de curry en polvo

Nutrition
per 1 ración
Calories
1796 kJ / 429 kcal
Protein
25.2 g
Carbohydrates
10.3 g
Fat
35.4 g
Fibre
2.1 g

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