Conchas con tomate fresco y queso de cabra

Name: Conchas con tomate fresco y queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 80 g de queso de cabra curado; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 1 diente de ajo; 300 g de tomates pera; 1 ½ cucharadita de sal; 1 ramita de albahaca fresca; 700 g de agua; 350 g de pasta seca tipo conchas

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Prep. 15 min

Total 35 min

6 raciones

Ingredients

80 g de queso de cabra curado cortado en trozos (2-3 cm)
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
300 g de tomates pera pelados sin semillas y cortados en dados (0.5-1 cm)

300 g de tomate troceado en conserva
1 ½ cucharadita de sal
1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas, limpias y secas)
700 g de agua
350 g de pasta seca tipo conchas