Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

3.2 9 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

300 g de cebolla cortada en cuartos
1 ramita perejil fresco
1 diente de ajo
75 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de tomate triturado en conserva
600 g de patatas nuevas cortadas en rodajas
200 g de cebolla cortada en rodajas
1000 g de filetes de sardina sin escamas ni espinas
150 g de jamón serrano cortado en dados pequeños

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 62.1 g

Calories 3341 kJ / 799 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 39.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

You might also like...

Sardinas en papillote

25 min

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25 min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35 min

Sardinas a la sal

40 min

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

40 min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50 min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1 h

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 min

Dorada a la catalana

30 min

Pescado y mejillones en salsa

20 min

Merluza a la gallega

40 min