Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

4.2 20 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
80 - 90 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
150 g de pimiento rojo en trozos
120 g de salsa de tomate

120 g de tomate frito estilo casero
600 g de patatas peladas y chascadas en trozos
400 g de agua
1 cucharadita rasa de sal
400 g de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561.6 mg

Protein 15.4 g

Calories 1341 kJ / 320 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Pote asturiano

26h 30min

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

55min

Guiso de judías con costillas

40min

Pote gallego de repollo

2h 40min

Lentejas con morcilla de Burgos

45min

Alubias con gambas

20min

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30min

Caldo gallego exprés

30min

Pochas a la navarra

40min

Fabes con almejas

30min

Caldereta de cordero

50min

Arroz caldoso con mejillones

50min