
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 γρ. ελαιόλαδο
- 100 - 150 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
- 350 - 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι), σε κομμάτια (2 εκ.)
-
50
γρ. ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
or 50 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια - 700 - 800 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών -
½ - 1
κ.γλ. αλάτι
or ½ - 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας - 60 - 80 γρ. ζυμαρικά για σούπα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
30min
Αυγά στο φούρνο με πέστο
No ratings
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
No ratings
Γάλα βρώμης
No ratings
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Τσιαπάτα με παντζάρι
No ratings
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50min
Vegan κέικ με καρύδα
50min
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1h 5min
Σούπα λαχανικών
15 Min
Μινεστρόνε
45min