Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 γρ. ελαιόλαδο
- 100 - 150 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
- 350 - 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι), σε κομμάτια (2 εκ.)
-
50
γρ. ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
(optional)
or 50 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια (optional) - 700 - 800 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών -
½ - 1
κ.γλ. αλάτι
or ½ - 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας - 60 - 80 γρ. ζυμαρικά για σούπα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σούπα λαχανικών
15min
Σορμπέ φρούτων
5min
Κέικ με ταχίνι
1 Std. 30 Min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
No ratings
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1h 15min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40min
Μουσακάς με φακές
2h 20 phút
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
30min
Βασική σούπα βελουτέ
45min