
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 γρ. ελαιόλαδο
- 100 - 150 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, για σοτάρισμα (π.χ. κρεμμύδια, εσαλότ, πράσο), σε κομμάτια (2 εκ.)
- 350 - 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά για σούπα (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, σελινόριζα, παστινάκι), σε κομμάτια (2 εκ.) (optional)
-
50
γρ. ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα
(optional)
or 50 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια (optional) - 700 - 800 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών -
½ - 1
κ.γλ. αλάτι
or ½ - 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας - 60 - 80 γρ. ζυμαρικά για σούπα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 160 kcal / 670 kJ
- Protein
- 5 g
- Fat
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
No ratings
Σούπα λαχανικών
15 min
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
No ratings
Vegan κέικ με καρύδα
50 min
Μαριναρισμένες πιπεριές
No ratings
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 h 15 min
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 min
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35 min
Πράσινο smoothie
10 min
Βασική σούπα βελουτέ
45 min