Gâteau battu

Gâteau battu

4.7 111 ratings
Prep. 5 min
Total 3 h
8 parts

Ingredients

  • de levure boulangère fraîche
    30 g
  • d'eau
    100 g
  • de farine de blé
    250 g
  • jaunes d'œufs
    6
  • œuf
    1
  • de sel
    5 g
  • de sucre en poudre
    75 g
  • de beurre pommade, coupé en parcelles et un peu pour le moule
    175 g

Nutrition per 1 part

Calories 370.8 kcal / 1548.8 kJ
Protein 7 g
Fat 23.6 g
Carbohydrates 32.1 g
Fibre 1.4 g

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