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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
Prep. 25 min
Total 4 h
2 portions
Ingredients
Les meringues
-
de blancs d'œufs120 g
-
de sucre en poudre120 g
-
de sucre glace maison120 g
La crème au chèvre
-
de crème liquide 35% m.g. très froide100 g
-
de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®100 g
-
de sucre en poudre20 g
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée¼
-
de jus de citron fraîchement pressé30 g
Le coulis de fraises
-
de sucre en poudre50 g
-
d'eau50 g
-
de fraises150 g
-
de jus de citron40 g
Le dressage
-
de fraises coupées en morceaux150 g
Nutrition per 1 portion
Calories
950.5 kcal /
4004.5 kJ
Protein
14 g
Fat
23 g
Carbohydrates
168 g
Fibre
2.5 g
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