Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.8 19 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 40 min

4 portions

Ingredients

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 58 mg

Protein 7 g

Calories 2105 kJ / 504.3 kcal

Fat 29 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°22 49 Recipes
France

You might also like...

Macarons à la pomme verte

Macarons à la pomme verte

5 h 10 min

Crème brûlée allégée

Crème brûlée allégée

3 h 15 min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

Crumble d'Alice pommes et noisettes

35 min

Crêpes aux clémentines

Crêpes aux clémentines

2 h

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12 h

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

13 h 15 min

Tiramisu sans cuisson

Tiramisu sans cuisson

4 h

Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

3 h 25 min

Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

48 h

Eclairs caramel beurre salé

Eclairs caramel beurre salé

24 h

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

25 min

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45 min