Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

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Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

La pannacotta noix de cajou

de sucre en poudre
100 g
gousse de vanille coupée en morceaux
½
de noix de cajou
200 g
d'agar-agar
2 c. à café bombée
d'huile de tournesol
15 g
d'eau
500 g

Le coulis de framboises

de sucre en poudre
40 g
de framboises fraîches
300 g
300 g de framboises surgelées, préalablement décongelées
de jus de citron
40 g

Nutrition per 1 portion

Calories 342 kcal / 1431 kJ

Protein 8 g

Fat 18 g

Carbohydrates 34 g

Fibre 3.5 g

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