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Pavlova à l'ananas
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
4 parts
Ingredients
La meringue
-
de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)120 g
-
de sucre en poudre120 g
-
de sucre glace maison120 g
L'ananas
-
d'ananas frais coupé en morceaux350 g
-
de sucre roux50 g
-
de rhum30 g
-
d'eau500 g
La crème chantilly
-
de sucre en poudre80 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide400 g
Nutrition per 1 part
Calories
720.2 kcal /
3018 kJ
Protein
5.8 g
Fat
32.8 g
Carbohydrates
94.8 g
Fibre
1.2 g
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