Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.2 78 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

10 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 0.6 g

Calories 469 kJ / 113 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Crema fría de tomate y albahaca

5 min

Frittata de espárragos y champiñones

40 min

Batido de zanahoria, espinacas y pepino

5 min

Lassi de mango

5 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1 h 50 min

Brownies de avena y calabaza

1 h 10 min

Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)

5 min

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

30 min

Pastel de patata

1 h 15 min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1 h 25 min

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 min