Frittata de espárragos y champiñones

Frittata de espárragos y champiñones

4.6 154 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

12 unidades

Ingredients

1 cucharadita de mantequilla
40 g de aceite de oliva
200 g de champiñones blancos frescos laminados
300 g de espárragos verdes (1 manojo, sin la parte leñosa), en trozos de 2 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 huevos
200 g de nata (35% de grasa)
100 g de mozzarella rallada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.75 g

Calories 526 kJ / 126 kcal

Fat 10.67 g

Fibre 0.73 g

Carbohydrates 1.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

1 molde 10 recetas 10 Recipes
Spain

Espárragos 12 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 h 40 min

Berenjenas a la parmesana

1 h

Crujientes de espinacas con roquefort

25 min

Tostas con bombón de salmón

2 h 30 min

Tartaletas de cebolla con salmón

1 h 15 min

Aperitivos de hojaldre

25 min

Queso provolone con salteado de setas para dos

30 min

Miniquiches de espárragos y queso brie

1 h

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

50 min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 h

Hojaldre de setas y beicon

1 h

Quiche de calabacín con jamón york

1 h