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Quiche de ervilhas, feijão-verde e ricota

Quiche de ervilhas, feijão-verde e ricota
4.7 3 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 25 min
8 doses
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Ingredients

Massa
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    250 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    125 g
  • gema de ovo
    1
  • água bem fria
    30 g
  • sal
    ½ c. chá de
Recheio
  • chalota cortada em quartos
    150 g
  • acelgas só o talo cortado em pedaços
    100 g
  • azeite
    35 g
  • acelgas só as folhas cortadas em pedaços
    100 g
  • ervilhas frescas
    300 g
    300 g ervilhas descongeladas
  • feijão-verde cortado em juliana
    250 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • Pimenta q.b.
  • leite
    200 g
  • agrião só as folhas
    100 g
  • ovos
    4
  • queijo ricota esfarelado
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 15 g
Calories 1899 kJ / 454 kcal
Fat 30 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 32 g

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Revista Abril 2019 25 Recipes
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