Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 6 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

d'eau
500 g
ailes de raie
3
d'échalotes coupées en deux
60 g
de poivre vert en saumure
15 g
5 g de poivre vert, frais
de persil frais équeutées
3 branches
de fromage frais, type Madame Loïk
120 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 134.2 kcal / 566 kJ

Protein 19.8 g

Fat 5.3 g

Carbohydrates 1.5 g

Fibre 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rillettes et tartinades 10 Recipes
France

You might also like...

Crème de sardine au whisky

Crème de sardine au whisky

5 min

Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

35 min

Beurre blanc

Beurre blanc

25 min

Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

3 h 30 min

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60 h 30 min

Rillettes de poisson blanc

Rillettes de poisson blanc

55 min

Rillettes de truite

Rillettes de truite

3 h 30 min

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1 h 10 min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

3 h 25 min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

1 h 30 min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 h

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 min