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Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
Prep. 5 min
Total 2 h 15 min
6 portions
Ingredients
-
de lait400 g
-
de haddock sans la peau, coupé en morceaux500 g
-
de ciboulette fraîche ciselée15 g
-
d'aneth frais équeuté et ciselé15 g
-
de jus d'orange fraîchement pressé20 g
-
de jus de citron fraîchement pressé20 g
-
de piment d'Espelette2 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de fromage frais, type Madame Loïk120 g
Nutrition per 1 portion
Calories
159.3 kcal /
669.8 kJ
Protein
19.3 g
Fat
7.5 g
Carbohydrates
3.7 g
Fibre
0.2 g
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