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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en morceaux d'1 cm de côté100 g
-
gousses d'ail coupées en deux2
-
d'aubergines coupées en dés d’environ 1 cm de côté450 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de tofu ferme coupé en dés300 g
-
de vinaigre balsamique blanc10 g
-
de câprons coupés en deux60 g
-
de basilic frais10 feuilles
Nutrition per 1 portion
Calories
191 kcal /
792 kJ
Protein
10 g
Fat
12 g
Carbohydrates
7 g
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