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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Taboulé de sarrasin
Prep. 15 min
Total 2 h 35 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau600 g
-
de gros sel1 pincée
-
de sarrasin décortiqué250 g
-
de menthe fraîche10 feuilles
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de persil frais, équeutés5 brins
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de noisettes décortiquées30 g
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d'oignon doux coupé en deux80 g
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de tomates coupées en morceaux500 g
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de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)200 g
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de fenouil coupé en morceaux100 g
-
de pois chiches en conserve préalablement égouttés100 g
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d'huile d'olive30 g
-
de jus de citron20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple1 c. à café
-
de raisins secs40 g
Nutrition per 1 portion
Calories
442 kcal /
1857.5 kJ
Protein
13.5 g
Fat
15.8 g
Carbohydrates
60 g
Fibre
11 g
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