Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lentilles vertes du Puy, sèches
- 700 g d'eau
- 200 g de potimarron, en dés de 2 cm de côté
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 4 c. à soupe d'huile de colza
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de pousses d'épinards
- 100 g de raisin blanc Italia, coupés en deux
- 1 fromage de chèvre bien sec, en copeaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1527 kJ / 307 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 15 g
Alternative recipes
Salade de butternut, feta, maïs et cranberries
35min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30 min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45 min
Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
1 godz. 15 min
Salade de pois cassés, jambon et pommes
55 min
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
1h 45min
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min