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Rösti de courgette
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en quatre120 g
-
d'huile d'olive et un peu pour la poêle1 c. à soupe
-
de pommes de terre coupées en gros morceaux350 g
-
de coriandre fraîche effeuillés4 brins
-
de courgettes coupées en tronçons de 3 cm (2 à 3 courgettes)450 g
-
œuf1
-
de flocons d'avoine35 g
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrition per 1 portion
Calories
211 kcal /
882 kJ
Protein
6 g
Fat
8 g
Carbohydrates
26 g
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