Compatible versions
Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta all'uovo senza glutine
- 120 g di farina senza glutine + q.b.
- 70 - 90 g di uova
Ripieno
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 150 g di patate, pelate e a tocchetti
- 300 g di cuori di carciofo a spicchi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 4 fette di pancetta affumicata a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2778.6 kJ / 639.4 kcal
- Protein
- 62.4 g
- Carbohydrates
- 80.4 g
- Fat
- 30.4 g
- Fibre
- 13.5 g
Alternative recipes
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Zuccottini di melanzane
45min
Babà napoletano
3 Std.
Finanzieri alle olive taggiasche (per 2 persone)
40 min
Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit
1hod. 10min
Aspic di verdure
8 godz.
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1 Std. 50 Min
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
55min
Salmone marinato alla barbabietola rossa
8 Std. 40 Min
Involtini di spada su cous cous di cavolfiore
50min
Tortelli di ricotta e melanzane
1 Std. 20 Min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine
50min