Irish stew

Irish stew

4.5 333 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h 30 min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
300 g de carottes coupées en rondelles
30 g de beurre
20 g d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)
1000 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)
30 g de farine de blé
400 g d'eau
1 cube de bouillon (bœuf ou légumes)
500 g de bière brune
1000 g de pommes de terre coupées en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.3 g

Calories 2147.7 kJ / 511.2 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

St Patrick's Day 10 Recipes
France

You might also like...

Poulet au vin rouge

55 min

Cassoulet mexicain

35 min

Travers de porc à la moutarde

1 h 20 min

Ribs de porc sauce aigre-douce

40 min

Pilaf de riz sauvage au porc

1 h 10 min

Echine aux échalotes et au thym

1 h 40 min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 min

Longe de porc à la riojana

50 min

Porc aigre-doux à la purée

40 min

Bœuf carottes vietnamien

1 h 20 min

Sauté de porc au cidre

1 h

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4 h