Compatible versions
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 800 g wody
-
300
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
or 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki - 160 g pęczaku kujawskiego, Melvit
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 20 g oliwy cytrynowej, plus 1 łyżka do skropienia kaszy pęczak
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 - 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w 5 mm paski
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1285.4 kJ / 307 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 44.9 g
- Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1 Std.
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45 Min
Sałatka z zielonej soczewicy
45 Min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 Std.
Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
1 Std.
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30 Min
Peruwiańskie quinotto
35min
Pęczotto z dynią i kurkami
1 Std. 10 Min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45 Min
Tabbouleh z bobem
50 Min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45 Min