Strukli (Beignets au fromage)

Strukli (Beignets au fromage)

2.9 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions

Ingredients

La pâte
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    250 g
  • de farine de blé
    250 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • œuf
    1
  • d'eau
    100 g
La garniture au fromage frais
  • de fromage frais
    500 g
  • œuf
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
La crème prise
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    500 g
  • œuf
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
Le montage
  • beurre pour le moule
  • farine de blé pour fariner
  • d'huile d'olive pour huiler
    20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 457 kcal / 1912.8 kJ
Protein 13.7 g
Fat 29.7 g
Carbohydrates 33.3 g
Fibre 1.5 g

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