Rouleaux de printemps au surimi

Rouleaux de printemps au surimi

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Prep. 30 min
Total 50 min
9 portions

Ingredients

  • d'huile de tournesol
    25 g
  • de quatre-épices
    1 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de carottes coupées en morceaux
    150 g
  • d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
    70 g
  • d'eau
    1500 g
  • de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
    80 g
  • de riz et un saladier d'eau tiède
    18 feuilles
  • pousses d'épinards frais
    18
  • feuilles de menthe fraîche
    18
  • bâtons de surimi
    18

Nutrition per 1 portion

Calories 186 kcal / 781 kJ
Protein 4 g
Fat 5 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 1 g

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