Veau aux poivrons à la sauce piquante

Name: Veau aux poivrons à la sauce piquante
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g d'huile de tournesol; 1000 g d'escalopes de veau; 1 - 2 c. à soupe rase de piment séché en flocons; 100 g de sauce de soja; 30 g de sauce d'huître; 100 g de vin de riz; 400 g de poivrons verts; 400 g d'oignons doux; 4 c. à soupe d'huile de sésame toasté

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Prep. 20 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

50 g d'huile de tournesol
1000 g d'escalopes de veau taillées en lamelles (1 x 5 cm)
1 - 2 c. à soupe rase de piment séché en flocons à ajuster en fonction des goûts
100 g de sauce de soja
30 g de sauce d'huître
100 g de vin de riz
400 g de poivrons verts en julienne
400 g d'oignons doux en julienne
4 c. à soupe d'huile de sésame toasté