Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

3.9 54 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

Les frites de chou-rave

800 g de chou-rave coupé en frites (1 x 4 cm)
3 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de paprika fort en poudre
½ c. à café de curry en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Les médaillons de porc et la sauce au paprika

500 g d'eau
500 g de filet de porc
du sel
du poivre moulu
du paprika doux en poudre
1 gousse d'ail
1 oignon rouge coupé en deux
10 g d'huile d'olive
350 g de poivrons rouges coupés en morceaux (2-3 cm)
60 g d'ajvar
100 g de fromage à tartiner, allégé type St-Morêt allégé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de pois chiches aux légumes

50 Min

Omelette soufflée, petits pois et menthe

40 Min

Légumes farcis au poisson

35 Min

Boulettes de veau au piment d'Espelette

1 Std. 25 Min

Fondue savoyarde à la tomate

30 Min

Pain de viande à l'orientale

1 Std.

Salade César aux œufs et pommes de terre

40 Min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1 Std.

Salade caesar à la fourme

50 Min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45 Min

Brochettes de porc satay

25 Min

Salade de riz, petits pois et radis

35 Min