Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Eier (Größe M)
- 1 ¼ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- 200 g Wasser, kalt (oder Eiswasser)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 200 g Weizenmehl, glatt
- ½ TL Backpulver
- 300 - 400 g Fischfilets (z. B. Kabeljau)
-
300
g Butterschmalz
or 300 g Frittierfett - Limettensaft zum Beträufeln
- 1 - 2 EL Maisstärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1555 kJ / 372 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 863 mg
Alternative recipes
Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
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Kibbelinge mit Knoblauchsauce
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Glasierte Spareribs
6h 30min
Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat
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Coq au vin
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Cassoulet mit Lamm und Bohnen
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Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
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Pappardelle al Ragù
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Erdäpfelkroketten
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