Backfisch

Backfisch

4.6 56 rating

Prep. 30 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M)
2
Salz etwas mehr für den Fisch
1 ¼ TL
Wasser kalt (oder Eiswasser)
200 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Backpulver
½ TL
Fischfilets (z. B. Kabeljau)
300 - 400 g
Butterschmalz
300 g
300 g Frittierfett
Limettensaft zum Beträufeln
Maisstärke
1 - 2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 863 mg

Protein 27 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Nom, nom, nom 77 Recipes
Austria

You might also like...

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26h 30min

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13h

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

14h 30min

Paprika-Geflügel-Wurst

Paprika-Geflügel-Wurst

14h 30min

Geflügelleberkäse

Geflügelleberkäse

14h 15min

Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse

25h 5min

Joghurteis

Joghurteis

9h 30min

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

5h

Frittierte Hühnernuggets

Frittierte Hühnernuggets

30min

Almbutter

Almbutter

40min

Kibbelinge mit Knoblauchsauce

Kibbelinge mit Knoblauchsauce

35min

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14h 30min