Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peperoni
- 500 g di peperoni gialli, puliti e a metà
Ripieno
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di mollica di pane
- 10 g di pinoli
- 10 g di uvetta sultanina
- 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1205 kJ / 249 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 20.4 g
- Fat
- 15.6 g
In Collections
Alternative recipes
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2hod.
Peperoni ripieni
1h 5 min
Carciofi ripieni
50 min
Riso in torta verde
1h 30min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1hod. 10min
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2hod.
Torta salata di zucca e spinaci
1h 50 min
Tartellette di scarola
1h 15min
Quiche di zucchine e fiori di zucchina
2h 20min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40min
Melanzane ripiene
1h 30min