Čočkovo-dýňový guláš
TM5 TM6

Čočkovo-dýňový guláš

4.6 (18 ratings)

Ingredients

  • 1 stroužek česneku
  • 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na kousky
  • 60 gramů cibule, na čtvrtky
  • 20 gramů řepkového oleje
  • 700 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    or 1 ½ kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 300 gramů dýně hokkaidó, bez semínek, na kousky (2-3 cm)
  • 200 gramů mrkve, na kolečka
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého kari
  • ¼ čajové lžičky mletého římského kmínu
  • 200 gramů červené čočky, propláchnuté pod tekoucí vodou
  • 300 gramů kuřecích prsou, na kousky (cca 2 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
959 kJ / 229 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
31 g
Fat
5.4 g
Fibre
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes