Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
TM5 TM6

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

4.6 (15 ratings)

Ingredients

  • ½ - 1 čerstvá chilli paprička, bez semínek, na plátky
  • 5 - 10 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů jarní cibulky, na kolečka
  • 2 snítky čerstvého koriandru, jen lístky
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
    or 1 polévková lžíce limetkové šťávy
  • 2 čajové lžičky medu
  • 1 polévková lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • ¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
  • ½ čajové lžičky čínského koření pěti vůní
  • 60 gramů kešu ořechů
  • 1 špetka mořské soli
  • 500 gramů vody
  • 120 - 150 gramů filetů z lososa (1 filet)
  • 430 - 450 gramů filetů z lososa (3 filety, 120–150 gramů každý)
  • 150 gramů cukety, na hranolky (1 x 7 cm)
  • 150 gramů brokolicových růžiček
  • 150 gramů pak choi, čínského zelí, překrojeného na 3 kusy

Nutrition
per 1 porci
Calories
2150 kJ / 512 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
7.5 g
Fat
31.3 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes