Zeleninové kari s rýží
TM6 TM5 TM31

Zeleninové kari s rýží

4.6 (43 ratings)

Ingredients

  • 1000 gramů vody
  • 4 čajové lžičky soli
  • 200 gramů dlouhozrnné rýže
  • 100 gramů pórku, na plátky
  • 400 gramů cukety, na kousky (3 cm)
  • 150 gramů červené papriky, na kousky (3 cm)
  • 60 gramů olivového oleje
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 120 gramů rajčat, napůl
  • 10 gramů čerstvého koriandru
  • 100 gramů bílého vína
  • 200 gramů kokosového mléka
  • 1 ½ polévkové lžíce kari
  • 1 čajová lžička kurkumy
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 4 špetky mletého chilli
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 20 gramů strouhaného kokosu

Nutrition
per 1 porci
Calories
2314 kJ / 552 kcal
Protein
8.93 g
Carbohydrates
60.25 g
Fat
29.8 g
Fibre
5.66 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes