Compatible versions
Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aceite de perejil
- 15 - 20 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
Salsa de almendras
- 40 g de mayonesa
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de jerez
- 1 lata pequeña de espárragos blancos (en conserva), con su jugo (aprox. 5 unidades)
- 1 cucharadita de sal
- 75 g de almendras tostadas sin sal
Montaje
- 300 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 500 g de langostinos cocidos pelados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1509 kJ / 361 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 29.2 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate
30 min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min
Cucuruchos de guacamole y queso cremoso
1h
Tosta de guacamole con anchoas
10 min
Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos
45 min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos
10 min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 min
Ensalada de bacalao con aliño de mango
30 min
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (HESTAN CUE)
35min
Tosta de palitos de cangrejo y queso gratinada
15 Min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min