Compatible versions
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras
- 200 g de coles de Bruselas congeladas
- 100 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de judías verdes congeladas
- 100 g de espárragos verdes congelados en trozos
- 100 g de guisantes congelados
- 100 g de champiñones en cuartos
- 4 huevos (envueltos en film transparente)
Flan de coco
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de caramelo líquido
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
- 20 g de coco rallado
Menestra
- 2 dientes de ajo
- 60 g de puerro en rodajas
- 60 g de cebolleta en trozos
- 60 g de zanahoria en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 30 g de arroz de grano redondo (optional)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
Salsa de sidra
- 50 g de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de sidra
- 100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3646 kJ / 872 kcal
- Protein
- 30.64 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 55.25 g
- Fibre
- 10.74 g
In Collections
Alternative recipes
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1hod.
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1hod.
Romanescu, gambones y almejas con salsa
1j 20 menit
Menestra de verduras a la sidra
1 Std. 30 Min
Menestra de verduras
40min
Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
45min
Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos
1hod.
Menú: Patatas con almejas y calamares. Lubina con coliflor y salsa de puerros. Flan de café
1 Std. 10 Min
Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
1 Std. 10 Min
Menestra de verduras con aguja de cerdo
40min
Guiso de verduras con caballa
30 menit
Plum cake y refresco de frutas naturales
2 Std.