Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Palometa adobada
- 4 - 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de comino en grano
- 6 - 8 granos de pimienta negra
- 1 ñora sin semillas
- ½ cucharadita de sal
- 70 g de zumo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 filetes de palometa sin piel ni espinas, en trozos
Montaje y cocción
- 12 langostinos crudos grandes pelados
- 3 pimientos del piquillo cortados en 4 trozos
- 3 champiñones frescos cortados en cuartos
- 200 g de agua (para el vapor)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 584 kJ / 139 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Albóndigas en salsa española
55 min
Besugo con patatas panadera
1h
Palometa con salsa de tomate y pimientos
30min
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50min
Cocotte de flan de pescado (sin lactosa)
40min
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3h 30min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Chipirones rellenos
1h 10min