Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g süßer Senf
- 60 g Rapsöl
- 50 g Cranberrysaft
- 40 g Rotweinessig
- 400 g Wassermelone, ohne Kerne, davon 100 g in groben Stücken und 300 g in Würfeln (2 cm)
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Wasser
- 250 g weißer Spargel, geschält, in Stücken (4-5 cm)
- 250 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken (4-5 cm)
- 1 Eisbergsalat, in Stücken
- 125 g Büffel-Mozzarella, zerzupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1244 kJ / 298 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Falsche Caprese
10 Min
Wildreis-Garnelen-Bowl mit Ananas
40 min
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30min
Avocado-Gurken-Salat
20 Min
Gurken-Apfel-Salat
20 Min
Erdbeer-Gurken-Salat mit Hähnchen
2h 40min
Flammkuchen mit Melone und Serrano
1h 15min
Fenchel-Melonen-Salat
20 Min
Spargel-Mango-Salat
35 min
Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen
40 min
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 min