Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- 600 g d'eau
- 100 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
- 4 paupiettes de veau (150 g/paupiette)
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de légumes variés (haricots verts, petits pois, brocoli...)
- 15 g de farine de blé
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2008.8 kJ / 482.5 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 24.2 g
- Fat
- 30.2 g
- Fibre
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1 Std.
Paupiettes de veau et petits légumes
1 Std.
Blanquette de veau vapeur
1h 10 min
Cuisse de dinde à la moutarde
1 Std.
Blanquette de veau
1 Std. 15 Min
Bœuf carottes
2 godz.
Escalope de veau à la normande
1 Std.
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Tartiflette
1 Std. 15 Min
Rôti de veau et haricots verts
1 Std.
Lapin à la moutarde
1 Std.