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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bœuf carottes
Prep. 15 min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
-
de persil plat frais équeutés4 brins
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'huile d'olive25 g
-
de beurre10 g
-
de viande de bœuf, morceaux à bourguignon coupés en cubes (2-3 cm)600 g
-
de thym frais1 branche
-
d'eau1000 g
-
de bouillon de bœuf1 cube
-
feuille de laurier frais1
-
de carottes coupées en rondelles800 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
312 kcal /
1308 kJ
Protein
37.8 g
Fat
13.8 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
5.8 g
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