Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

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Prep. 25 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • de persil frais équeutés
    10 - 15 brins
  • d'oignons coupés en deux
    220 g
  • gousses d'ail
    1 - 2
  • d'huile d'olive extra vierge
    45 g
  • de moules fraîches, préalablement nettoyées
    2500 g
  • de vin blanc sec
    150 g
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • de crème, env. 18% m.g.
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 745.9 kcal / 3120.6 kJ
Protein 76.3 g
Fat 29.9 g
Carbohydrates 31.5 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 6.8 g
Sodium 1855.6 mg

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