Omelette aux légumes

Omelette aux légumes

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
de poireau coupé en tronçons (2 cm)
150 g
de petits pois frais
70 g
d'huile d'olive
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
œufs
8
d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en cubes (1 cm)
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 265.2 kcal / 1105.5 kJ

Protein 17.8 g

Fat 16.8 g

Carbohydrates 11 g

Fibre 3 g

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