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Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
Ingredients
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80 g de parmesan en morceaux
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150 g de fenouil coupé en petits morceaux
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150 g de carottes coupées en cubes d'1 cm
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100 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
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30 g de beurre
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2 pincées de safran en filaments
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½ c. à café de sel
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du poivre moulu
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2 œufs moyens (53-63 g)
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80 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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