Guisado de borrego

Guisado de borrego

4.7 25 ratings

Prep. 12 h 20 min

Total 13 h

4 doses

Ingredients

Marinada

borrego limpo cortado em cubos
800 g
azeite
20 g
colorau
1 c. sopa de
dentes de alho
2
vinho branco
200 g
salsa
2 pés de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1

Guisado

batata nova s/ casca
800 g
sal
1 pitada de
colorau
1 c. chá de
folhas de tomilho fresco
1 c. chá de
cebola
100 g
azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
cebolinhas novas
10
mostarda
2 c. sopa de
Salsa picada q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 470.9 mg

Protein 42.1 g

Calories 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Fat 63.8 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 23.4 g

Carbohydrates 44.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas da Avó 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Favada

55 min

Ensopado de cabrito

40 min

Gratinado de aipo com cherne

45 min

Ensopado de Borrego

3 h

Peru com bacon e batatas

1 h 45 min

Caldo de borrego com hortelã

50 min

Ensopado de borrego

1 h

Lombinho en croûte

10 h 15 min

Borrego à moda de Alpiarça

25 h

Frango guisado com batata-doce e ervilha

8 h

Borrego guisado com batatinha nova

55 min

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1 h 15 min