Compatible versions
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pažitková omeleta
- 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
- 4 vejce
- pažitka, čerstvá, nastříhaná, podle chuti
- 100 gramů plnotučného mléka
- ½ čajové lžičky soli
- 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Lososový krém a pečené kaštany
- 40 gramů mrkve
- 80 gramů brambor
- 100 gramů fenyklu, bulvy
- 50 gramů pórku
- 10 gramů másla
- 650 gramů vody
- 30 gramů vína bílého, suchého
- ½ čajové lžičky soli
- 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
- 3 špetky pepře černého, mletého
- 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných, na kousky (2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1435 kJ / 342 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou
1h
Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony
1h
Holandská omáčka
15 Min
Krevetová polévka s batáty
45 min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55min
Lososové rizoto s fenyklem
25 Min
Okurková polévka s krevetovým špízem
35 min
Polévka Tom Yum
15 Min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 Std. 20 Min
Holandská omáčka
15 Min
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
No ratings
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 min