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Gratin de poireaux, jambon et mimolette
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
100 g de mimolette
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500 g d'eau
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800 g de poireaux en tronçons de 8 cm
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40 g de beurre
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40 g de farine
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du sel
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du poivre moulu
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2 pincées de noix de muscade en poudre
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
20 g
Calories
1724 kJ /
415 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
16 g
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