Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de mimolette
- 500 g d'eau
- 800 g de poireaux, en tronçons de 8 cm
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- du sel
- du poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1724 kJ / 415 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1 godz. 10 min
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Endives au jambon
1 godz. 15 min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Poulet aux endives à la crème de maroilles
30min
Gratin de courgette aux lardons
40min
Quiche lorraine façon gâteau magique
1h 20min
Courgettes farcies
45min
Courgette au jambon
1 godz.
Clafoutis de haricots verts au bacon
55 min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 godz.
Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
1h 5min