Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

3.8 40 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

750 g de paleron de bœuf coupé en cubes de la taille d'un glaçon
240 g d'oignons rouges (2), coupés en 4
1 gousse d'ail
35 g de beurre
1 jus d'orange
1 zeste d’orange
10 g de fond de veau
400 g de pulpe de tomate
30 g de vin rouge
100 g de minicarottes
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 72 g

Calories 2547 kJ / 609 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recipes
France

You might also like...

Stifado de bœuf

1 h 30 min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 h 30 min

Goulasch

50 min

Bœuf Stroganov

55 min

Tajine de veau aux amandes

1 h 15 min

Paleron au potiron et au vin blanc

3 h

Bœuf carottes vietnamien

1 h 20 min

Marmite d'agneau au fromage blanc

50 min

Emincé de veau à la normande

35 min

Tajine d'agneau aux figues

1 h 15 min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2 h

Porc aigre-doux à la purée

40 min