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Œufs au nid à la purée de chou-fleur
Prep. 5 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
600 g de chou-fleur détaillé en bouquets
-
300 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
-
250 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 ½ pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de beurre
-
4 œufs
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12.2 g
Calories
1056 kJ /
252.8 kcal
Fat
13.2 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
19 g
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