Tatin de tomates cerise au chorizo

Tatin de tomates cerise au chorizo

4.8 813 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 parts

Ingredients

  • de beurre doux pour le moule
    5 g
  • de sucre roux
    1 c. à soupe
  • de tomates cerise rouges
    200 g
  • de tomates cerise jaunes
    150 g
  • de tomates cerise orange
    150 g
  • gousse d'ail
    1
  • de chorizo coupé en dés (0,5 cm)
    100 g
  • d'aubergine coupée en dés (1 cm)
    300 g
  • de thym déshydraté
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de mozzarella coupée en dés
    125 g
  • pâte feuilletée maison
    1

Nutrition per 1 part

Calories 542 kcal / 2257 kJ
Protein 12 g
Fat 40 g
Carbohydrates 33.2 g
Fibre 3.5 g

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